
#25 万葉 (食堂?) 鹿児島県大島郡 11.04.21
#24 ルイーダの酒場 (飲み屋) 東京都港区 11.01.24
#23 玩具卸問屋 横山商店 (駄菓子・玩具屋) 静岡市葵区 10.12.02
#22 C'ART ミラノ店 (雑貨・文房具屋) ロンバルディア州ミラノ 10.07.29
#21 シンムラCOMPANY しずおかかっぱばし (厨房設備屋) 静岡市駿河区 10.04.28
#20 クロンボ (食事屋) 静岡市駿河区 10.04.25
#19 ROBOT ROBOT (雑貨屋) 東京都中野区 10.03.08
#18 KANBUNDO (文房具屋) 東京都千代田区 09.03.04
#17 由来る (美容院) 鹿児島県大島郡知名町瀬利覚 09.01.21
#16 博文堂 (文房具店) 千葉県松戸市 08.11.07
#15 文具のディスカウントショップ FUKUYA 昭和通り台東店 (文房具店) 東京都台東区 08.11.07
#14 そばきり玄山 (蕎麦屋) 静岡県静岡市 08.09.06
#13 スーパーポテト (中古ゲーム・ゲーム関連店) 東京都千代田区 08.07.13
#12 暮らしのデパート伊集院 (雑貨屋) 鹿児島県大島郡和泊町 08.07.13
#11 エスデイ文具 (文房具屋) 千葉県松戸市 08.06.10
#10 生活非必需品専門店 むだや (雑貨屋) 東京都千代田区 08.05.21
#09 (株)オオイシ (文具・事務用品) 静岡市葵区 08.05.12
#08 Thirsty tequila's (飲み屋) 静岡市葵区 08.04.17
#07 信州そば処 玄 (蕎麦屋) 山梨県南アルプス市 08.04.08
#06 優美堂書店 (本屋) 山梨県中巨摩郡
08.02.24
#05 北海道ラーメン ひむろ 松戸店 (ラーメン屋) 千葉県松戸市 08.02.12
#04 ヨドバシAkiba内文房具コーナー(文房具屋) 東京都千代田区 08.02.06
#03 わいわいらんど(スーパー) 鹿児島県屋久島町宮之浦 08.02.03
#02 CAFE EURO (アイスクリーム、カフェ) 東京都千代田区 08.01.28
#01.沖愛堂 稔台駅前店 (リサイクルショップ) 千葉県松戸市 08.01.23
■陳列密度
引き続き、陳列密度、である。
所狭しと並べられている店もあれば、「無駄スペース多くね?」と思う店もある。
これを研究することにより、店の種類や地域での特色が現れるのではないか、と考え、以下のように判定している。
0.5……ドラムセットが置けるほどの無駄なスペースが有り余っている。子供がぐずったりできる。
1.0……客同士で擦れ違えない通路はない。店内の視界も良好
2.0……なんとか客同士で擦れ違える。
3.0……客同士で、通路では擦れ違えない。一応棚は管理されているが、視界悪し。東京での通常店舗。
3.5……手の届かないほど上の棚がある
4.0……奥のものを取るのが大変。売る気あるのか。
5.0……通れない箇所があるほど品物で埋まっている。棚卸絶対無理だろ。
■店舗親密度(熱意)
近すぎず遠すぎず。店員に求められる接客度は、店によって違う。
この判定をすることも、店の特色を現すのに十分だと思い、評価に入れた。
0.0……店員に話しかけるとうざがられる。
1.0……店員が新聞や雑誌読んでて客そっちのけ。「いらっしゃいませ」もなし
2.0……店員の声は出ているが無駄なことをあまりしない。個人経営本屋レベル。
3.0……「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」など当たり障りなくこなす。コンビニレベル。
4.0……ぼんやりしていると店員が寄ってくる。メガネ屋標準レベル。
5.0……うるさい、ちょっと黙れ。おまえはキャッチか。